L’Hostellerie Placide était autrefois un relais de diligence. Ici, on a gardé le sens de l’accueil des voyageurs fourbus par la route : douze chambres pour poser ses malles, se débarrasser de la poussière, se reposer au calme… pour le reste, on laisse faire le chef Pierre-Marie Placide et on se confie corps et âme, sans risque aucun, à cette cuisine traditionnelle, surprenante sans être radicalement dépaysante. Vous l’avez compris, le forfait demi-pension est ici incontournable. |