Enveloppé dans un écrin fleuri, l’ancien relais de poste a laissé place à une hôtellerie dédiée au repos et au bien-être. Face à l’abbaye Saint-Pierre, cet hôtel moderne très bien agencé offre d’agréables chambres spacieuses et confortables. Un centre de remise en forme avec sauna, bain bouillonnant et solarium est le bienvenu ainsi que l’agréable jardin privé. Le chef, Didier Serre, propose une cuisine française raffinée sans jamais trahir la tradition. L’hôtel est idéalement situé pour visiter l’abbaye de Solesmes, réputée pour ses chants grégoriens. |